|
Charakterystyka rośliny Dobrana przez nas w odpowiedniej proporcji mieszanka nasion rzodkiewki i soczewicy, tak aby ostry smak kiełków rzodkiewki równoważony był łagodnym smakiem kiełków soczewicy. Kiełki te poza walorami smakowymi charakteryzują się wysoką zawartością witamin i soli mineralnych. Wysiew kiełków: Produkcje kiełków najłatwiej prowadzić na kiełkownicy: wypłukane nasion zamoczyć na 8-10 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie, a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki. Dodać wody do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnianie i wymianę, jednocześnie zraszając nasiona w ciągu kilku następnych dni. Kiełki można także produkować w słoiku: wypłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki przepłukać i zlewać wodą dwa razy dziennie. Po 10-15 dniach kiełki są gotowe do spożycia. |
